İçli köfte, Türk mutfağına ait geleneksel bir lezzettir. Genellikle hamur ve iç harcından oluşan bu yiyecek, hamurun ince bir tabaka halinde sarılarak iç malzemesiyle doldurulmasıyla yapılır. İçli köftenin iç harcı genellikle bulgur, soğan, kırmızı biber salçası ve baharatlardan oluşur. İç harcın içine genellikle kıyma, ceviz veya başka malzemeler de eklenerek çeşitlendirilebilir.İçli köfte, elde yoğrularak hazırlanan ince hamurun içine yerleştirilen iç harcın şekil verilerek yapılan bir işlemin ardından ortaya çıkar. Geleneksel olarak yapımı biraz zahmetli olan içli köfte, özellikle özel günlerde, bayramlarda ve özel davetlerde tercih edilen bir meze veya ana yemek olarak sunulur.
Ürün İçin yapılmış olan değerlendirmeler
Daha önce yorum yapılmadı ilk yapan siz olun
Ürüne yorum yapabilmek için giriş yapınız... Giriş Yap
