CEMAL GÜRSEL MAHALLESİ YEŞİLOVA CADDESİ NO:30 SAMANDAĞ/HATAY
Cevizli sucuk, genellikle kırmızı renkte ve ince bir silindirik şekilde hazırlanır. Temel olarak üzüm pekmezi, ceviz içi ve geleneksel Türk baharatları kullanılarak yapılır. Üzüm pekmezi, tatlıyı tatlandırmak ve kıvamını sağlamak için kullanılır. Ceviz içi, tatlıya çıtırlık ve lezzet katar. Baharatlar ise genellikle tarçın gibi sıcak ve baharatlı tatlar ekler.Cevizli sucuklar, genellikle dilimlenmiş olarak sunulur ve genellikle özel günlerde, bayramlarda veya konuklara ikram edilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Günümüzde farklı yörelerde ve evlerde çeşitli tariflerle yapılabilir, ancak genelde ana bileşenleri üzüm pekmezi ve cevizdir.